Programok és kikapcsolódási lehetőségek a Malommúzeumnál

Malomtúrák idegenvezetővel - "A búzától a lisztig" A Malommúzeum az őrlés történetét mutatja be a már őskorban is használt dörzsölőkövektől kezdve napjaink őrlési technológiájáig. A múzeumban két malomtípus is megtekinthető. Az egyik a Mekényesről áttelepített, egykoron lóhajtásos szárazmalom olajütővel, a másik a Vízfő-forrás patakjára települt XIX. századi vízimalom. A malom május 1-től szeptember 30-ig, hétfő kivételével minden nap, 10.00-17.00 között, szezonon kívül időpont-egyeztetéssel, vezetett túrák keretében látogatható. A kísérő nem csupán mesél az orfűi malmok működéséről, hanem a túra végén működés közben is megmutatja a vízimalmot. Iskolás csoportoknak lehetőségük van, hogy kvíz formájában adják vissza a malomban látottakat és hallottakat. (Csoportoknak előzetes bejelentkezés javasolt.) A malomtúra időtartama: kb. 25-35 perc (érdeklődéstől függően).   Belépő árak: Felnőtt belépő: 500 Ft/fő Családi belépő (2 felnőtt és 2 gyermek): 1600 Ft 10 fő felett: 350 Ft/fő 20 fő felett 300 Ft/fő

Hagyományos kenyérsütési bemutató - "A liszttől a kenyérig"

A molnár nyári konyhájának kemencéjét a mai napig használjuk. A hagyományos kenyér különlegessége abban rejlik, hogy tésztáját - előzőleg érlelt kovásszal - kézzel dagasztjuk, s időt hagyunk neki, hogy rendesen megkeljen, majd a fatüzelésű kemencében ropogósra süljön.A teljes folyamat így kb. 3,5 órát vesz igénybe, s a csoport tagjai – akik végignézték a teljes folyamatot – természetesen a kisült cipókat hazavihetik, vagy helyben, a diófa árnyékában elfogyaszthatják.
Mivel a kenyérsütési bemutatónak vannak látványosabb (dagasztás, cipózás, „virgolás”, bevetés a kemencébe) és kevésbé látványos szakaszai (kelesztés, sütés), a program jól kombinálható a malmok megtekintésével, a Vízfő-tanösvényen tett túrával, kézműves foglalkozásokkal.
A programnak a csoport létszámától függetlenül fix ára van: 12.000 Ft

A kenyérsütési bemutatónkra csoportoknak előzetes bejelentkezés és időpont egyeztetése szükséges! (Elérhetőségeinket az "Elérhetőség" menü pont alatt találja.)

Malom Pince

A molnár boros pincéjében pécsi cirfandlit, házi-főzésű sört és többféle kávét is kóstolhat, mindemellett természetesen számos más frissítő és egyéb finomság, valamint ajándéktárgyak és a baranyai táj érlelte válogatott termékek is szerepelnek a kínálaton.
A Malommúzeum kertje kiválóan alkalmas szabadtéri rendezvények megtartására, amelyhez a Malom Pince szolgáltatásai természetesen igénybe vehetőek.

Gyereknap

Ha Gyereknap, akkor irány a Malommúzeum! Május utolsó vasárnapján évek óta gyerekek zsivajától hangos a malom-udvar. Gyereknapi kenyérsütés, kézműves foglalkozások és lovagoltatás vár kicsiket és nagytesókat.

Augusztus 20-i Új Kenyér szentelés és ünnepség

Minden év augusztus 20-án hagyományosan a Malommúzeumnál szenteljük az Új Kenyeret - természetesen a helyben őrölt lisztből készült, kemencében sült Új Kenyeret. Az orfűi önkormányzat tagjai ilyenkor megmutatják főző tehetségüket is, s bogrács-gulyással látják vendégül a jelenlévőket. Minden tányérhoz ekkor egy szelet frissen sült kenyér is dukál. Kézműves foglalkozások, kirakodó vásár, kecskesajt árusok, lovagoltatás, bábelőadás és néptánc együttesek bemutatója színesítik az ünnepséget.

Vízfő-tanösvény és erdei tornapálya

A malomtól indul a négy állomásból álló, kb. 1-1,5 km hosszú Vízfő-tanösvény és erdei tornapálya, amely a környék épített és természeti értékeit mutatja be. A tanösvény érinti a Vízfő-forrást, ahonnan a vízimalom is kapja vizét, valamint a 2002-ben máltán műemlékké nyilvánított, Csete György-féle Forrásházat, vagy – ahogy a helyiek nevezik – Gombát. A tanösvény útvonalán található továbbá a Barlangkutatók háza, ahol érdekes ásvány kiállítás tekinthető meg, valamint a helyi barlangokról szerezhetünk bővebb ismereteket. A vállalkozóbb szelleműek (korosztálytól függetlenül) földalatti földrajz órán, vagy kalandos barlang-túrán vehetnek részt a helyi barlangászok vezetésével.
A tanösvényt - télen vagy nyáron - mindenképp érdemes végigjárni!